Le riz brun est un aliment sain et nutritif qui peut être utilisé de bien des manières en sushi, en salade, en croquettes, en pâté, en céréale, en galettes, ou en muffins sont autant de façons que je vous suggère. Il y a plusieurs sortes de riz brun et plusieurs façons de le cuire selon l’usage que l’on veut en faire. Avec ces fiches vous apprendrez comment cuire un riz long brun non-collant et un riz brun collant pour sushi, ainsi que la façon de faire des sushi à base de plantes, une salade wakame et du gingembre mariné.
Au plaisir de cuisiner avec vous! Merci de me faire part de vos commentaires pour m’aider à développer des recettes délicieusement santé!
